El auge del bioetanol E85 pone en peligro el tequila

 Jorge Freire el 31 de mayo de 2007

No, la gente no se ha vuelto loca y se ha puesto a beber chupitos de Bioetanol E85 haciéndole la competencia al tequila, no. El caso es que debido al éxito del E85 ha aumentado espectacularmente el precio del maíz hasta el punto de que los granjeros mexicanos están abandonando la plantación del agave azul (principal componente del tequila) para hacer sitio para más maíz.

Además se añade el problema de que el agave azul tarda alrededor de ocho años en madurar, muchísimo más que el maíz. En definitiva, a medida que vaya subiendo la demanda de bioetanol E85, es posible que los amantes del tequila tengan que rascarse un poco más el bolsillo a la hora de pagar.

Via: Winding Road
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